Kulinarische Aufstellung
Neu gestaltete Live-Cooking-Inseln
Unser Buffetkonzept trifft genau die Anforderungen an eine „Next Level Hospitality“. Die Speisen werden „Grab&Go“ präsentiert oder an den mobilen Live Stationen direkt angerichtet. Das geht nicht nur schneller und sieht toll aus, sondern sorgt für die Einhaltung der Hygienerichtlinien. Restaurant Feeling, das direkt am Buffet beginnt.
In der Welt zuhause, in Dresden daheeme.
In unserer Küche werden alle Speisen frisch vor- und zubereitet. Die kulinarische Verantwortung trägt ein lokal erfahrenes Team rund um Küchenchef Tilo Kucel-Strate.
Ein klarer Fokus unserer „Dynamo Küche“ liegt auf saisonalen, ehrlichen und regionalen Klassikern, die je nach tagesaktuellem Einkauf variieren können.
Um unseren Gästen eine vielfältige Supreme Küchenerfahrung zu bieten, wird das authentische Speisenangebot mit Lokalkolorit durch internationale Einflüsse ergänzt. Und sollte für Sie bei unserer Chef´s Choice Auswahl nicht das Richtige dabei sein, kreiert das Team für Ihr Event eine Speisenfolge nach Ihren individuellen Wünschen und Anforderungen.
