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Bestellbar ab 30 Personen | Chef´s Choice

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4 Gang Menü

• Auswahl von Brotspezialitäten vegetarisch
  Butter · Schmalzbällchen · Frischkäsedips · Spreewälder Gewürzgurken Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Elbwiesen Blattwerk · saure Radieserl · Wilder Mann Vinaigrette · Kerne Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Historischer Tomatenmix · Ölrauke · helles Pflaumendressing · Linsenbrotsplitter vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Buttermilchplinse · Räucherlachs · wilder Dill · Rahm Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Räucherfischpraline · Kampot Pfeffer · Pflücksalat Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Tafelspitzscheiben · Kapern-Meerrettichcrème Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Heißgeräucherte Entenbrust - Miso Karotte -Blutampfer - Wilder Blumenkohl Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Falsches Hahnenkammragout · Champignon · Haferrahm vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Meissener Sontagssuppe vom weißen Sellerie · Eierkuchenstreifen · Gewürztomate vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Hechtklößchen · Wurzelgemüse Nage · sächsisches Ackergold Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Würzfleisch vom Hirsch · goldener Blätterteig · Dresdner Worcester Sauce Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Lausitzer Kürbisschnitzel · Tüftenstampf · Blumenkohl · Haselnuss · Couscous vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Altenburger Ziegenkäseravioli - Brunnenkressetee - Tomaten Ceviche vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Erzgebirgsforelle · crèmiger Lauch · Petersilienkartoffeln Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Kabeljau Exquisit · Oberlausitzer Gemüsegarten · geschmolzene Kartoffel · Silk Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Ochsenbacke · Trüffeljus · Egerlinge · Pastinake · Rotkohl Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Rinderschulter · Mangold · Pilzrahm · Kartoffelstampf Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Weißes Gold aus Meißen · Panna Cotta von Kokosmilch ·Südfrüche Kompott · Burgminze vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Schokoladenküchlein · Himbeere · Sauerrahm vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Pralinenkuchen · Pfefferkirschen · Aniskresse vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.