Weihnachtliches Buffet

Bestellbar ab 30 Personen | Chef´s Choice

ab € 68,00 netto pro Person
Brot · 2 Starter · 2 Hauptspeisen (inkl. Gans) · 2 Desserts

ab € 82,00 netto pro Person
Brot · 3 Starter · 3 Hauptspeisen (inkl. Gans) · 3 Desserts

• Auswahl von Brotspezialitäten vegetarisch
  Butter · Schmalzbällchen · Frischkäsedips · Spreewälder Gewürzgurken Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Winterlicher Kürbissalat · Kernen · Kernöl vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Linse · Topinambur · Rapunzelsalat vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Radicchio · Steinpilz · Parmesan-Crunch · Kräuteröl vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Carpaccio von sächsischer Roter Bete · Apfel · Spinatsalat · Dresdner Berle vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Schöpfrahm · Honigkuchen · Räucherlachs · wilder Dill Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Hering · Kurfürsten Art · süße rote Zwiebel · Jonagold · goldener Sauerrahm Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Gebackene Entenpraline · Cranberry Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Moritzburger Wildpastete · weißer Sellerie · grüner Apfel Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Zimt-Gnocchi · Rotkohl · Maronen · Kirschen vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Lausitzer Kürbisschnitzel · Tüftenstampf · Blumenkohl · Haselnuss · Couscous vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Pasta · Waldpilze · Maronen · Dresdner Berle vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Graupenrisotto · Kräuterpesto · Pilze · Hartkäse vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Forellenfilets Schloß Schönfeld · Elbtal Riesling · Flußkrebs · Steinpilzchampignon Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Meißener Wurzelkarpfen · Gemüse · Grauburgunder Nage · Petersilienkartoffel Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Rösche Gans · Kloß · Feigenrotkohl · Maronen Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Kassler · Blätterteig · Mauke · Wirsing · Speck-Crisp Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Augustus Kirschen · Absinth · veganer Christstollen vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Apfelstrudel - süßer Schnee vegan Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Quarkkeulchen · Zimt-Zucker · Apfel vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Dresdner Christstollen "Reloaded" · Vanille · Zwetschge vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Haselnussmousse · Birnenragout vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

• Lebkuchenmousse · Kirschen · Pfefferkuchencrumble vegetarisch Kreuzkontaminationen können nicht vollständig ausgeschlossen werden.